1 su kadehi pilavlık bulgur
1’er tatlı kaşığı -isteğe göre eksiltilip arttırılabilir- baharatlar. Kırmızı biber, kekik, karabiber, nane
Tereyağı
Etsuyu veya et bulyon
Tutkuya gore bir domates ceddilmiş ve kup kup dogranmış ya da bir yemek kaşığı salça
2 su kadehi su veya etsuyu
Tereyağını teflon tencerede kızdırın. Ardından arınıp yıkayıp süzdüğünüz bulguru kavurun. Baharatları ve tuzu ilave edip et suyunda ezdiğiniz salçayı veya domates parçacıklarını ilave edin. Hafif ateşte pişirip demleyin.
Baharatlı Bulgur Pilavı
