1 kilogram. bezelye
2 litre et suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
2 pırasa
1 soğan
1 kereviz sapı
1 defne yaprağı
2 havuç
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
tuz
karabiber
Yağı eritip parça barça kesilmiş sebzeleri ilave edip 10 dakika kadar karoştırarak kaynatın. Suyu süzülmüş bezelyeleri, defne yaprağını karabibr ve et suyunu ilave edip 2 saat pişirin. Piştikten sonra süzgeçten geçirip 10 dakika kaynatın. Tuz ve maydanozunu ilave edip servis yapın.
Resim “beyaz menekşe” tarafına sevk edildi. 04.03.2018