200 gram kuzu külbastı
2 adet domates
2 adet çarliston biber
1 adet soğan
1 çay kadehi akışkan yağ
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Az ölçüde yağ ile külbastıların iki tarafını damgalayın.
Etleri fırın kabına alın ve doğradığınız soğan, biber, domates, sarımsak ve sıcak suyu ilave edin.
Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kekik serpiştirin.
Daha evvel 180 derece ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
Pilav ile servis edebilirsiniz.
