Malzemeler:
1 adet lahana
300 gr dana eti
1500 gr su
1 defne yaprağı
4 biber çekirdeği
1 baş soğan
4 çorba kaşığı yulaf unu
tuz
maydanoz
krutonlar
Hazırlanışı:
Et suyunun baharat ve soğanla pişirin, minik doğranmış lahanaları da ilave edin. Yulaf ununu az ölçüde su ile karıştırıp çorbaya ilave edin. Karıştırın. Eti kuşbaşı doğrayıp çorbaya ilave edin. Krutonlarla servise sunun.
Lahana Çorbası