1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates suyu
1 patates
1 yumurta
3 çorba kaşığı süt
4 su kadehi etsuyu
1 kocaman havuç
2 soğan
tuz
Soğanı ince ince kıyıp tencerede erittiğiniz yağa katıp, 2 dakika çevirin, sonra tavla çeperi büyüklüğünde doğradığınız havucu, patatesi ve unu katıp bir kaç dakika daha kavurun. Etsuyu ve doamate suyu sıcak olarak ilave edip pişirin. Yumurtalar ve süt ayrı bir kapta çırpıldıktan sonra süratli süratli karıştırılarak çorbaya ilave edin, tuzu katıp, birkaç dakika sonra ateşten alın.