tereyağı
arpa şehriye
1 litre et suyu veya su
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tane yumurta
sarımsak
nane
tuz
Arpa şehriye tereyağıyla azıcık kavrulur,üzerine et suyu yada içine et suyu tableti atılmış su eklenir.başka bir kapta un suyla ezilir yavaş yavaş yedirerek kaynayan suya eklenir bu arada yoğurt ve yumurta çırpılır çorbamıza ilave edilir en son sarımsak ve nane azıcık da tuz ilave edilir.nasihat ederim çok lezzetli
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası görsel