1 litre tavuk suyu
1 minik soğan ince doğranmış
1 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağı
1 kahve fincanı un
1 çay kadehi süt
yarım çay kadehi ince doğranmış beyaz tavuk eti
1 çay kaşığı tuz
Yağı bir tencereye koyup hafif kızdırdıktan sonra soğan ilave ederek azıcık kavurun. Sonra tavuk suyu ve tuzu ilave ederek kaynatın. Ayrı bir kapta sütle un iyice kaıştırarak, kaynayan tavuk suyunun içine boca edin. 20 dakika ağır ağır kaynatın. Tavuk etlerini ilave ederek servis yapın.
