2 çorba kaşığı yağ
3 adet domates ya da 6 çorba kaşığı domates salçası
2 kahve fincanı un
1 tatlı kaşığı tuz
12 kadeh et suyu
1 minik soğan ince dilimlenmiş
¼ kereviz
¼ minik pırasanın beyazı
Bir tencereye yağı koyup hafif kızdırın. Sebzeleri ilave edip 2 dakika kavurup unu ilave edin. Bir dakika daha karıştırarak kavurduktan sonra domates salçasını ilave edip bir dakika daha kavurun. Sonra et suyunu ve tuzu ilave edip ağır ateşte kaynatarak yirmi dakika pişirin. Sonra süzüp servis edin.