MALZEMELER
8 şahsiyet
¼ kereviz
1 minik ince dilimlenmiş soğan
10 su kadehi et suyu
¼ pırasanın beyazı
½ kadeh çeper gibi doğranmış tavuk eti
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı yağ
2 kahve fincanı un
1 kadeh süt
HAZIRLANIŞI
Bir tenereye yağı koyup hafif kızdırarak sebzeyi ilave edip bir dakika kavurun. Sonra tuz ve tavuk suyunu ilave edip kaynatın. Başka bir kapta sütle unu iyice karıştırıp kaynamakta olan tavuk suyunun içine karıştırarak ilave edin. Ağır ağır kaynatarak 20 dakika pişirip, süzün. Tavuk etlerini de ilave edin.