1 su kadehi pirinç
1 kutu kuşkonmaz konservesi
1 fincan un
3 kadeh tavuk suyu
1 baş soğan
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı domates rendesi
Tuz
Karabiber
Bir tencerede 3 kadeh tavuk suyu ile pirinçleri 10 dakika kaynatın. Minik doğranmış olan kuşkonmazları da ilave edip kaynamaya vazgeçin. Bir tava agresif yağda ince doğranmış olan soğanı kavurun. 1 fincan un, 2 çorba kaşığı domates rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip karışıtırın. Bu karışımı pirinçli et suyunun içine ilave edip koyulaşana kadar kaynatın. Üzerini maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapabilirsiniz.