Lebeni Çorbası Gaziantep

Lebeni Çorbası Gaziantep


2 kilogram yoğurt
2 su kadehi nohut
1 adet yumurta
3 su kadehi buğday

Buğday ve nohutu dünden nemlendirin ve haşlayın. Ayrı bir kapta yoğurdu çırpın. Haşlanmış nohut ve buğdayı yoğurda ilave edin. Çırpılmış yumurtayı ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın.


Yoğurtlu Lebeniye