Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet patates
4/5 diş sarımsak
Kereviz yaprağı
Pazı yaprağı
Ziynet biberi
1 kahve fincanı kırılmamış buğday
1 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı mercimek
Yapılışı:
Soğanlar, patatesler, havuç, pırasa, pazı yaprağı, kereyiz, ziynet biber, sarımsaklar ince ince doğranır tencereye alınır. Evvelden nemlendirilmiş mercimek, pirinç, buğday ilave edilir. Tuz ilave edilir. Malzemenin üzerini kapatacak kadar su konur. Pişmeye vazgeçilir. Piştikten sonra kaselere konur. Üzerine zeytinyağı dolaştırılarak servis yapılır.