4 çorba kaşığı un
1 çay kadehi sıvıyağ
2 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı nane
1 çay kadehi şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
8 su kadehi su
Un ve sıvıyağ pembeleştirilir. Üzerine salça ve nane ilave edilir. Birkaç dakika kavrulur. Sıcak su ilave edilir. Tuz serpilir. Şehriye katılır. Ara gizeme karıştırarak 20 dakika pişirilir.