1 kutu kuşkonmaz konservesi
1.5 su kadehi mısır unu
Bir kaç kereviz sapı
Zeytinyağı
Tuz
Perhiz Süt
HAZIRLANIŞI:
Mısır ununu yağda kavururken, krema kıvamına gelene kadar yavaş yavaş bekleyin. Kıvama gelince, uçlarını ayırdığınız kuşkonmazları ve ince ince kıyılmış kereviz saplarını ilave edin. Tahta bir kaşıkla karıştırırken sıcak su katın. 15 dakika kaynattıktan sonra tuzunu ilave edip blendırdan geçirin, kestiğiniz kuşkonmazları ilave edip azıcık daha kaynattıktan sonra servis yapın.