Mısırlı Mantar Çorbası Çin

Mısırlı Mantar Çorbası Çin


4 şahsiyet
Ceviz büyüklüğünde zencefil rendelenmiş,
karabiber,
1 litre tavuk suyu komprime,
glutamat,
200 g taze mantar,
1 ufak kutu 500 mg mısır konservesi,
1 silme çorba kaşığı nişasta,
2 yumurta,
maydanoz ya da kişniş

Tavuk suyunu bir taşım kaynatın. Dilimlenmiş mantarları ve mısırı ilave edin. Nişastayı soğuk su ile karıştırın ve çorbayı koyulaştırın. Yumurtaları çırpın ve çorbaya dökün. Taze yeşillikle garnitür yapın.