1,5 su kadehi haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Çorba ahlakı için:
1 su kadehi yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
Baharatlar:
Nane
Pul biber
Yoğurtlu çorba için mısırları kaynamış suya alın ve sıvıyağı ilave edin. 5 dakika kaynasın.
Mısırlar pişene kadar çorbanın ahlakı için bir kâsede tüm malzemeleri karıştırın. Ardından kâseye mısırlı sudan 2 kepçe alın ve karıştırın. Bu yoğurtlu çorbanın kesmemesi içindir. Kâsedeki edebi mısırların içine ilave edin ve kaynayana kadar kesintisiz karıştırın. Kaynadıktan sonra baharatlarınızı da yoğurtlu çorbaya ilave edin.
