Afyon Şehir Kültür ve Turizm Müdürlüğü 1/2 su kadehi yeşil mercimek 6 su kadehi su tavuk suyu veya et suyu seçim edilir 2 adet ufak kuru soğan 4 yemek kaşığı… [Okumaya devam et]
Toyga Çorbası Afyonkarahisar
Ebru Aydın 4 yemek kaşığı koyun yoğurdu 1 çay kadehi pirinç 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kaymak 1 yumurta 5 su kadehi et suyu 1 tatlı kaşığı tuz… [Okumaya devam et]
Tandır Çorbası Afyonkarahisar
Afyonkarahisar Şehir Kültür ve Turizm Müdürlüğü 100 Gr Et Suyu 750 Gr Su 200 Gr Yoğurt 50 Gr Un 1 Adet Yumurta Sarısı 150 Gr Tiftiklenmiş Dana Tandır Eti 1… [Okumaya devam et]
Türkmen Çorbası
1 kilogram. süzme yoğurt 1 çorba kaşığı un 2 su kadehi yarma 1 çay kadehi nohut 1 çay kadehi yeşil mercimek 1 adet yumurta pulbiber nane salça tuz istenirse yağ… [Okumaya devam et]
Türk Çorbası
300 gr tavuk eti 2 biber 1 soğan 1 su kadehi haşlanmış mısır 2 yemek kaşığı margarin 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı nişasta yeteri… [Okumaya devam et]
Ekşili Çin Çorbası
3 Çorba kaşığı mısır nişastası 6 Su kadehi soğuk su 5 Diş sarımsak 3 Adet orta boy domates 1 Adet orta boy kırmızı et biberi 1 Adet acı sivri biber… [Okumaya devam et]
Dana Eti Suyu
1 kilogram dana eti but bölgesinden 1 adet kereviz 1 adet havuç 1 adet soğan 15 kadeh su 1 tatlı kaşığı tuz Büyük bir tencere içine arınılmış sebzeler, yıkanmış et… [Okumaya devam et]
Bademli Sütlü Çorba
100 gr. badem 1 su kadehi süt 2 kahve fincanı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 kilo etsuyu Bademleri 1 dakika kaynattıktan sonra, kabuklarını atayıp miksere koyun , üzerine sütü… [Okumaya devam et]
Köfteli Köy Çorbası
1 fincan mısır 1 fincan bezelye 1 Su kadehi un 1 Çorba kaşığı margarin 1 Çorba kaşığı yoğurt 50 gr. köfte 1 yumurta tuz, biber, nane 1 litre su Un… [Okumaya devam et]
Kadayıflı Çorba
50 gr. tel kadayıf 100 gr. makarna 1 litre su 2 çorba kaşığı sıvıyağ nane karabiber tuz Suyu kaynatın, kadayıf ve makarna ilave edin ve pişene kadar kaynamaya devam etsin…. [Okumaya devam et]