Yarım demet pazı
1 patates
2 pırasa
120 gr burgu makarna
5 su kadehi su
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Pazıyı arınıp ince şeritler halinde doğrayın. Pırasayı arınıp dilimleyin. Patatesi ceddip küp küp doğrayın. 5 kadeh suyu orta ateşte kaynatın. Pırasa, patates ve pazıyı ilave edip hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Tuz ilave edip makarnayı ilave edin. Makarna yumuşayıncaya kadar takribî 15 dakika pişirin. Üzerine zeytinyağını dolaştırıp karıştırın sıcak olarak servis yapın.