Soğuk Mısırlı Çorba

Soğuk Mısırlı Çorba


SuperFresh Mısır 1/2 kutu
Buğday 1 su kadehi
Dereotu 1/2 demet
Salatalık 2 ufak boy
Yoğurt 1,5 su kadehi
Zeytinyağı 1/2 çay kadehi
Tuz Bir ölçü

Buğdayı tuzlu suda yumuşayıncaya dek haşlayın.
Haşlanan buğdayın suyunu süzün ve yıkayın.
Salatalıkları küp küp doğrayın.
Yoğurdu iyice çırpın.
Superfresh Mısırı 5 dakika kadar haşlayın.
Yoğurdun içerisine haşlanmış olan SuperFresh Mısır ve buğdayı daha sonra doğranmış salatalığı ilave edin.
Süslemek için dereotundan bir ölçü ayırın ve gerisini ince ince doğrayarak ilave edin.
Son olarak zeytinyağını ilave ederek karıştırın.
Dereotu ile süsleyerek soğuk servis yapın.

Bir yanıt yazın