1 su kadehi yarma
6 su kadehi süt
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı salça
Yarma akşamdan nemlendirilir, ertesi günü düdüklüde haşlanır. Blenderden geçirilerek püre yapılır. Tencereye süt ve yarma konur, tuz ve karabibiber katılır. Bir taşım karıştırarak pişirilir. Sevisten evvel üzerine tereyağı ve salça kızdırılarak dökülür.
