SuperFresh Mısır 500 gr
SuperFresh Soğan 6 çorba kaşığı
Zeytinyağı 2 çorba kaşığı
Sarımsak 2 diş
Kırmızı Biber 1 adet ince yarım ay kesilmiş
Patates 1 adet büyük boy kocaman küp doğranmış
Havuç 1 adet orta boy küp küp doğranmış
Süt 300 ml kaynar
Tavuk Suyu 750 ml kaynar
Krema 100 ml
Yer Fıstığı 100 gr
Tuz
Karabiber hırpalanmış
Zeytinyağını ısıtın, soğan, sarımsak, havuç, ve kırmızı biberleri katın.
Karıştırarak orta ateşte soğanlar yumuşayıncaya kadar 5-6 dk soteleyin.
Soğanların üzerine patates, mısır, süt ve tavuk suyunu ilave edin.
Süratli ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın.
Ateşi kısın ve 20 dk pişcerahat.
Pişen karışımın yarısını delikli kepçe ile ayırın.
Ayrılan karışıma fıstıkların yarısını ilave ederek püre kıvamına gelene kadar robottan geçirin.
Püre kıvamına gelen karışımı tenceredeki pişen karışımın üzerine ilave edip karıştırın.
Karışıma krema ilave edin, tuz serpin ve arzu ettiğiniz kıvama gelene kadar ısıtın.
Kalan fıstık ve karabiberleri serperek servis edin.
