Soslu Dana Gulaş

Sütlü Ovmaç Çorbası (Bandırma Balıkesir)


Bandırma Onyedi Eylül Universitesi

Taze köpüklü süte azıcık un ilave ederek karıştırılır.
Ufak ufak yumaklar haline getirilerek tekerrür sütle pişirilir.
Kaynama noktasında ateşten alınır.

Anekdot: Bandırma yöresinde özellikle düğünlerde yapılan bir çorba cinsidir.

Bir yanıt yazın