500 gr mantar 100 gr krema 4 kaşık un 1 fincan mısırözü yağ Tuz 5 su kadehi su Yağı tencereye koyup,hafif pembeleşinceye kadar kavurun soğuk suyu yavaş yavaş kavurduğunuz una… [Okumaya devam et]
Kategori: Çorba Tarifleri
125 g Pınar Süzme Peynir 250 g dana kıyma 150 g kuzu kıyma 1 ½ çay kadehi ince bulgur 4 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Sosu İçin: 4 yemek kaşığı… [Okumaya devam et]
1 çay kadehi kımızı mercimek 1 baş soğan 1 tane yumurta 1 çay kadehi yoğurt 1 kaşık nane 1 çay kadehi pirinç 1 adet tavuk bulyon 1 çay kadehi yeşil… [Okumaya devam et]
2 su kadehi kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 su kadehi et suyu 4 su kadehi su 1 parça zencefil Tuz Karabiber Kişniş yaprakları Mercimekleri… [Okumaya devam et]
2 su kadehi ince bulgur 1 bardak haşlanmış nohut 250 gram kıyma 1 çay kadehi akışkan yağ 1 çay kadehi un 1 yumurta 2 çorba kaşığı salça 2-3 adet soğan… [Okumaya devam et]
Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yeşil Fasulye 150 Gr. Kuru soğan 1 Orta boy Patates 1 Orta boy Domates 1 Orta boy Kıyma 1 Yemek kaşığı Pirinç 1 Kahve fincan… [Okumaya devam et]
1 kase etsiz dolma içi pirinç, soğan, baharat, yeşillikler 2 yemek kaşığı domates salçası Akışkan yağ Akışkan yağı tencerede kızdırıp salçayı yağda kavurun. İçine artan dolma içini ilave edip bir… [Okumaya devam et]
1 su kadehi haşlanmış nohut Yarım su kadehi erişte 1 kutu Kemik Suyuna Bizim Mutfak Düğün Çorbası Bizim Mutfak Kemik Suyuna Düğün Çorbası ’nı kutunun arttaki direktiflere göre pişirin. Kaynamaya… [Okumaya devam et]
POTAGE SANTE 4 adet orta boy patates 750 gr. 2 çorba kaşığı yağ 3 adet orta boy soğan 2 çorba kaşığı un 1 adet yeşil salata 1 tatlı kaşığı tuz… [Okumaya devam et]
1 su kadehi tarhana 1 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 6 su kadehi et suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kadehi sıvıyağ Çok ince… [Okumaya devam et]