1 kilogram yağlı ve yumuşak koyun eti Tuz Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı kocamanlığında doğrayın. Sac veya derin bir teflon tavada, tavanın kapağını kapatarak ve kısık ateşte arada bir… [Okumaya devam et]
Kategori: Et Yemekleri
1 kilo kuzu eti, kol küreğinden nasihat olunur 1 büyük soğan 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin yağı 1 demet maydanoz 1/2 patates 2 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı… [Okumaya devam et]
2 kuzu incik 15 mürdüm eriği 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı bal 2 portakal 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yoğurt, hardal, bal ve zeytinyağını iyice çırpın…. [Okumaya devam et]
https://www.selet.com.tr/ Malzemeler 600 g Selet dana eti 1/2 su kadehi mısır özü yağı 1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber 5 adet lavaş ekmeği 3 su kadehi su Tuz Süslemek… [Okumaya devam et]
1 kilogram biftek 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 3 baş kuru soğan 1 su kadehi kaynamış su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 2… [Okumaya devam et]
1 adet bayat tandır ekmeği 4 adet biftek 1 kase mantar 3 dal taze soğan 1 su kadehi domates suyu 1 adet kesme şeker 1 çorba kaşığı akışkan yağ 1… [Okumaya devam et]
1/2 adet bayat ekmek 1/2 su kadehi aşurelik buğday 250 gram kemikli et 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı karabiber, kekik, zerdeçal 1 tatlı kaşığı çörekotu Tuz Buğdayı geceden… [Okumaya devam et]
4 adet yuvarlak ekmek 150 gram kuzu kuşbaşı 4 adet kiraz domates 2 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı salça 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tutam kekik,… [Okumaya devam et]
4 adet incik 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kadehi akışkan yağ 1 adet havuç 1 adet kereviz 1 adet patates 1 adet soğan 3 diş… [Okumaya devam et]
1/2 adet bayat ekmek 250 gram kemikli dana eti 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 su kadehi et suyu 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay… [Okumaya devam et]