10 kadeh tavuk suyu
250 gr karisik sebze kabak, fasulye, havuç
1 tavuk gögsü
1 yemek kasigi tereyağı
½ kadeh un
1 kadeh süt
1-Sebzeleri küp seklinde dograyin, 1 kasik yag ve üzerini örtecek kadar tavuk suyuyla atese koyun. Kisik ateste yumusayincaya kadar pisirin.
2-Unla sütü birbirine karistirin, bu karisimi kaynayan sebzelere katin, artan tavuk suyunu da koyup 10 dakika kaynatin. Sonra kiyilmis tavuk eti ve tuz atip indirin.
Tulen Çorbası