www.sefabdullahusta.com
1 su kadehi kırmızı mercimek
1 patates
1 havuç
1 soğan
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su kadehi tavuk suyu
100 gr. kavurma tavuk
1 çorba kaşığı salça
Tuz
Kırmızı mercimeği deviriyoruz ve süzüyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Tencerede tereyağını eritiyoruz. Soğanı ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. Unu ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Salçasını koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Mercimeği ilave ediyoruz, karıştırıyoruz. Tavuk suyunu veriyoruz. Sıcak su ilave ediyoruz. Patatesi ve havucu rendeliyoruz, tencereye ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve pişiriyoruz. Servis ederken üzerine kavurma koyarak servis ediyoruz.
