VİTAMİNLİ SEBZE ÇORBASI düdüklü

VİTAMİNLİ SEBZE ÇORBASI düdüklü


2-3 yaprak lahana
2-3 çiçek karnabahar
2 ufak patates
1 ufak kereviz
2 ufak havuç
2-3 yaprak ıspanak
1 avuç kırmızı mercimek
1 limon
1yumurta
İsteğe göre yağ

Tam sebzeler küçük küçük doğranır, mercimekle beraber tercihen düdüklü tencerede haşlanır. Yumurta sarısı ve limon çırpılarak ilave edilir. Üzerine kızdırılmış tereyağı ve kıyılmış maydanoz eklenerekk servise hazırlanır.