1 su kadehi yoğurt
4 adet küçük pancar
1 adet patates
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
5 su kadehi su
1 tatlı kaşığı tuz
Pancar ve patates ceddilir. Üzerine az su konur ve yumuşayana kadar haşlanır. Sonra suyuyla beraber robottan geçirilerek püre yapılır. Üzerine su, yoğurt, tuz ve un konur. Mikserden geçirilir ve ateşe yerleştirilir. Bir taşım kaynatılıp, servise sunulur.