MALZEMELER
1,5 Su Bardagi Yesil Mercimek
3 Corba Kasigi Yoğurt
1 Adet Kuru Sogan
2 Corba Kasigi Arpa Sehriye
Tuz-Nane
YAPILIŞ TARİFİ
Mercimege 6 su bardagi su ilave edin. Kabugu soyulmus tam soğani da
tencereye atarak yarim saat pisirin.Mercimek yumusayinca ocagi kapatin.
Ilindiktan sonra soğani cikarip yogurdu ilave edin. Ocagi acarak corbayi
kesintisiz karistirip yogurdu karisima yedirin. Kaynadiginda tuz ve arpa
sehriyeyi ilave edin, atesi kisip 15 dakika pisirin. Bir tavada tereyağıni eritin,
nane ilave edin. Naneli yagi corbanin üzerine döküp, bir kere karistirarak
servis yapin