Mantı Çorbası
Yazar: admin
Kullanılacak malzeme 4 şahıs için: 400 gram süt danası eti, 1 baş soğan, miniklerinden 4 kabak, 4 körpe havuç, 200 gram taze fasulye, 4 olgun domates, 4 taze patates, 1… [Okumaya devam et]
1 Su kadehi ince bulgur 1 er çay kaşığı kimyon, karabiber, pulbiber, tuz 1 çorba kaşığı salça yarım su kadehi un yarım su kadehi sıvıyağ 1 adet kuru soğan 1… [Okumaya devam et]
Tuğrul Şavkay 100 gr. tereyağı 6,5 çorba kaşığı 25 gr. un 3 çorba kaşığı 1 lt. et suyu ya da tavuk suyu 4 su kadehi 300 gr. yoğurt Tuz 1… [Okumaya devam et]
2 su kadehi kuru fasulye 2 adet orta boy kuru soğan 1 çorba kaşığı margarin 12 su kadehi et suyu 1 çay kadehi un tuz Kuru fasulye haşlanır, soğanlar yarım… [Okumaya devam et]
Kahramanmaraş’lılar Vakfı Genel Merkezi Ankara 1 Kase mercimek Yarım kase hırpalama Yarım kase nohut Tuz Yarım kilo ayıklanmış semizotu veya ıspanak 1 yemek kaşığı sumak ekşisi 3 Diş sarımsak Malzemeler… [Okumaya devam et]
2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 3 adet kereviz sapı 1 adet havuç 1 adet patates 4 adet domates 1 çay kadehi nohut 4 diş sarımsak 1 çay… [Okumaya devam et]
2 adet kereviz 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 su kadehi süt Yarım limon suyu Üzeri için: 1 tatlı kaşığı tereyağı Kırmızı pul biber Kerevizlerin kabuklarını derin… [Okumaya devam et]
Yarım kilo soğan 1 su kadehi süt 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 3 çorba kaşığı un 6 su kadehi su 2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz Karabiber 1- Soğanlar ceddilip… [Okumaya devam et]
MALZEMELER 1/2 kase kavurma 6 kaşık kavut tuz YAPILIŞI Derin bir tencerede 5 su kadehi suyu ılıtın. Kavut,kavurma ilave edin aralıksız karıştırın tuzunu ilave edin Katılaşıncaya kadar pişirin arzu ederseniz… [Okumaya devam et]