1 kilo kocaman doğranmış dana eti
2 adet kocaman soğan
2 adet havuç
2 adet domates
4 adet patates
Yarım kadeh ayçiçek yağı
1 kaşık salça
Tuz
Dana etlerini yağda kavurun. Soğanları kocaman kocaman doğrayıp katın ve azıcık daha kavurun. Havuçları kocaman kocaman doğrayıp katın, salçayı da ilave edin. Azıcık da öyle kavurduktan sonra iki kadeh sıcak su koyun. Domatesleri de elinizle ezip içine katın. Tuzunu takım ağzını kapatın. Hafif ateşte 1,5 saat kadar pişirin. Patatesleri de haşlayıp yanına koyarak servis yapın.