1 su kadehi taze bezelye
1 çay kadehi krema
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
6 su kadehi et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Bezelye yumuşayana kadar haşlanır. Sonra blenderden geçirilerek ezilir. Un ve tereyağı kavrulur. Üzerine et suyu, tuz ve bezelye ilave edilir. Bir taşım pişirilir. Ateşten almadan hemen evvel krema ilave edilir ve ateşten alınır.