Gülşahın Mutfağı | Yemek ve Tatlı Tarifleri

Elazığ şehir Kültür ve Turizm Müdürlüğü 1 su kadehi nohut 1 su kadehi döğme 3 kaşık kavurma 1 adet kuru soğan 1 kase yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı… [Okumaya devam et]

Elazığ Kültür ve Dayanaklaşma Derneği Döğme Nohut Fasulye Yağ 1 orta boy soğan Tuz Soğaraç yapılıp yağ ve soğanın kavrulup salça ilâve edilmiş biçimi su ilâve edilir ve kaynatılır. Daha… [Okumaya devam et]

Elazığ şehir Kültür ve Turizm Müdürlüğü 2 yemek kaşığı kakırdak 3-4 su kadehi su 1 baş kuru soğan 2-3 kaşık tereyağı Tuz Bir tencereye alınan suyun üzerine bulgur ilave edilir… [Okumaya devam et]

Elazığ şehir Kültür ve Turizm Müdürlüğü 1 litre süt 1 su kadehi orta bulgur Tuz Süt bir tencereye alınır. Üzerine bulgur ilave edilerek pişene kadar kaynatılır. Pişince tuzu ilave edilir…. [Okumaya devam et]

Elazığ şehir Kültür ve Turizm Müdürlüğü 1 çay kadehi ince köftelik bulgur 1 çay kadehi mukaşer Un Tereyağı Orta boy kuru soğan Et suyu Tuz Sosu için: Toz biber Nane… [Okumaya devam et]

60 gr tereyağı yarım kilo dilinmiş soğan 2 adet et suyu tableti defne yaprağı tuz karabiber 120 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 ufak ekmek Tereyağını eritip soğanları bu yağda iyice… [Okumaya devam et]

1/2 su kadehi pirinç 250 gr. kuşbaşı tavuk 20 gr. margarin 200 gr. konserve bezelye 200 gr. brokolinin çiçek kısımları 5 yemek kaşığı limon suyu 2 adet havuç 1 adet… [Okumaya devam et]

1 yemek kaşığı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı bulgur 6 su kadehi su Ahlakı için: 1 su kadehi yoğurt 1 yumurta… [Okumaya devam et]

Güneşin ve Ateşin Tadı Gaziantep Ticaret Odası 1,5 kadeh hırpalama aşurelik buğday 1/2 kadeh nohut 8-10 kadeh su 3 kâse kadeh süzme yoğurt 1 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tuz… [Okumaya devam et]

3 kadeh et suyu 1Çorba kaşığı un 1çorba kaşığı sade yağ 1 adet yumurta 1 adet soğan 3 kaşık süt Kabak, fasulye, İç bezelye, patates, havuç herbiri 300 gram Yeteri… [Okumaya devam et]