500 gram yoğurt
1 su kadehi buğday
1/2 demet taze nane
Tuz
1 su kadehi buğdayı bol suda haşlayın. Haşladıktan sonra çorbayı soğumaya vazgeçin. Ayrı bir kapta yoğurdu ayran yapıp iyice çırpın ve soğuyan çorbaya katın. Üzerine ince kıyılmış taze naneyi ilave edip, servis yapın.
Acılı Soğuk Çorba