Kategori: Çorba Tarifleri
Tekirdağ Valiliği Un Su Yumurta Limon Süt Yumurta limonla terbiye edilir. Hamur oklava ile kalın bir biçimde açılır. içine un serpip tekerrür oklavaya sarılır. Oklava çekilerek kalan hamur parça parça… [Okumaya devam et]
1 adet tavuk göğsü 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 6 su kadehi tavuk suyu 1 adet yumurta Yarım limon Tuz Un ve tereyağı kavrulur. Üzerine tavuk suyu… [Okumaya devam et]
MALZEMELER 6 dilim bayat ekmek yada 100 gr galete unu 200 gr parmesan 8 yumurta 2 litre tavuk suyu Safran, tarcin, zencefil, muskat, karabiber, tuz YAPILIŞ TARİFİ Yumurtalar cirpilir,icine rendelenmis… [Okumaya devam et]
MALZEMELER 2,5 su kadehi pirinç, 12 su kadehi su, 2 su kadehi şeker, 12 yemek kaşığı pekmez, YAPILIŞ TARİFİ Pirinç suda açılıncaya kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra şekeri yavaş yavaş karıştırılarak… [Okumaya devam et]
Gaziantep Şehir Emniyet Müdürlüğü 2 su kadehi vurma 1,5 kilogram. yoğurt 1 adet ortaboy patlıcan 1 tutam yeşil nane 2-3 adet yeşilbiber 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un Tuz… [Okumaya devam et]
MALZEMELER 2 su kadehi hırpalama, 1 veya 1,5 kilogram. yoğurt, 3-4 diş sarımsak, Kuru nane, Tuz, YAPILIŞ TARİFİ Bir tencereye bir gece evvelden nemlendirilmiş hırpalama üzerine su ve tuzu ilave… [Okumaya devam et]
MALZEMELER 1.5 su kadehi kuru fasulye 2 soğan 2 çorba kaşığı margarin 4 çorba kaşığı domates püresi 8 su kadehi sıcak su Tuz, kuru nane, pulbiber Edebi için: Yarım su… [Okumaya devam et]
1 kilogram doğranmış balkabağı 2 soğan 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı margarin 1 su kadehi süt kreması 2 çorba kaşığı hindistancevizi 1 tatlı kaşığı köri Birer çay kaşığı kişniş,… [Okumaya devam et]
MALZEMELER 300 gr mantar 30 gr margarin 2 soğan 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 6 su kadehi sıcak et suyu YAPILIŞ TARİFİ Mantarları arınıp ince… [Okumaya devam et]