Gülşahın Mutfağı | Yemek ve Tatlı Tarifleri

MALZEMELER 100 gr kuzu kuşbaşı yarım kilo süt 4 çorba kaşığı un 2,5 su kadehi et suyu tereyağ tuz üzerine; kırmızı toz biber YAPILIŞI Eti minik bir tencerede kendi suyuyla… [Okumaya devam et]

Yarım kadeh süt 8 kadeh et suyu 125 gr. mantar Azıcık tuz 1 kahve fincanı un Yarım limon Yarım demet nane 2 çorba kaşığı silme sofra margarini İyice ayıklayıp yıkadığınız… [Okumaya devam et]

SuperFresh Haşlanmış Nohut 1 su kadehi Buğday haşlanmış 1 su kadehi Tavuk Butu haşlamış 1 adet Defne Yaprağı 1 adet Yoğurt 2 su kadehi Yumurta 1 adet Tereyağı 1 yemek… [Okumaya devam et]

8 su kadehi et suyu 4 kahve fincanı yeşil mercimek 4 kahve fincanı un 5 çorba kaşığı tereyağı tuz, biber Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra üzerini örteecek kadar su koyup hafif… [Okumaya devam et]

1 su kadehi arpa şehriye 500 gr. yoğurt 4 adet pazı yaprağı 2 çorba kaşığı un 1 çay kadehi haşlanmış yeşil mercimek 1 adet yumurta sarısı 7 su kadehi et… [Okumaya devam et]

1 kilogram. ıspanak yeteri kadar tuz ve karabiber 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 1/2 kadeh su 1 çorba kaşığı pirinç 1/2 kadeh yoğurt 1 yumurta sarısı Ispanakları… [Okumaya devam et]

250 gr makarna 4 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 çorba kaşığı kuru nane 1 çorba kaşığı tereyağ kıyma Tencereye su ve tuz koyup kaynatın. Süzme yoğurdu azıcık su ilavesi ile… [Okumaya devam et]

10 adet pazı yaprağı 2 su kadehi süt 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı sıvıyağ 4 su kadehi su 1 tatlı kaşığı tuz Un, tereyağı… [Okumaya devam et]

Sivas Kültür ve Turizm Müdürlüğü Çekilmiş yarma su ile pişirildikten sonra pancar ismi verilen nebatın yaprakları ince ince doğranıp tencerenin içine atılır. Pancarlar pişince bir tarafta bir kaşık unla özelenmiş… [Okumaya devam et]

500 gram yoğurt 1 su kadehi buğday 1/2 demet taze nane Tuz 1 su kadehi buğdayı bol suda haşlayın. Haşladıktan sonra çorbayı soğumaya vazgeçin. Ayrı bir kapta yoğurdu ayran yapıp… [Okumaya devam et]