MALZEMELER 30 gr Soya eti ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş 100 gr krema 2 yemek kaşığı akışkan yağ 1 tatlı kaşığı un 2 kadeh su 1 ufak,… [Okumaya devam et]
Çorbalar Kitabı
Bu günde çorbalar kitabınızı aldım. Bir hayli çorba tarifi var resimler çok hoş kutlarım galibiyetlerinizin devamını dilerim.
Kuşkonmazlı Pirinç Çorbası
1 su kadehi pirinç 1 kutu kuşkonmaz konservesi 1 fincan un 3 kadeh tavuk suyu 1 baş soğan 1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı domates rendesi Tuz Karabiber Bir tencerede… [Okumaya devam et]
Lebeni Çorbası Gaziantep
2 kilogram yoğurt 2 su kadehi nohut 1 adet yumurta 3 su kadehi buğday Buğday ve nohutu dünden nemlendirin ve haşlayın. Ayrı bir kapta yoğurdu çırpın. Haşlanmış nohut ve buğdayı… [Okumaya devam et]
NARLI PİRİNÇ ÇORBASI
MALZEMELER 1 su kadehi pirinç 2 adet nar 5 dal fesleğen 1 su kadehi yoğurt HAZIRLANIŞI Bir tencerede pirinci haşlayın. Narların kabuklarını ayıklayın, mikserden geçirin ve suyunu sıkın.Nar suyunu ve… [Okumaya devam et]
PERUSARI ÇORBASI
1/2 yağsız kıyma havuç patates 1 yumurta pirinç et suyu veya 1 tablet et su 1 adet soğan, tuz karabiber Kıymanın içine soğan rendeleyin. Tuz, 1 avuç pirinç ve yumurtanın… [Okumaya devam et]
PİLİÇ ETLİ PİRİNÇ ÇORBASI
2 kadeh haşlanmış pirinç 1 orta boy kereviz 2 orta boy havuç Yarım demet maydanoz 10 kadeh tavuk suyu 2 yemek kaşığı limon suyu Karabiber Kuru kekik yaprağı Defne yaprağı… [Okumaya devam et]
PİRİNÇLİ BALKABAĞI ÇORBASI
1 su kadehi haşlanmış pirinç 1300 gr. balkabağı 4 su kadehi süt 1 su kadehi su 1 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı krema 2-3 diş karanfil 1/2 demet dereotu… [Okumaya devam et]
PİRİNÇLİ KESTANE ÇORBASI
1/2 su kadehi pirinç 100 gr. kestane 100 gr. mantar 3 su kadehi süt 1 su kadehi et suyu 1 yemek kaşığı un 1 adet soğan 1 adet yeşil biber… [Okumaya devam et]