Gülşahın Mutfağı | Yemek ve Tatlı Tarifleri

1/2 adet bayat ekmek 1 adet tavuk baget 1 adet soğan 4 diş sarımsak 1 adet limon suyu 1 çorba kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı salça 1 çorba kaşığı köri… [Okumaya devam et]

2 kase yoğurt 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 çay kadehi makarna Yarım çay kadehi yeşil mercimek 1 orta boy soğan Yarım yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1… [Okumaya devam et]

3 tavuk gögsü 3 kabak 1 kereviz 3 havuç 2 patates Tavuk göğsünü haşlayın.Minik kareler halinde kesip yağda pembeleşinceye kadar çevirin.Diğer sebzeleride kare kare kesin.Pembeleşen tavuğa ilave edip 10 dakika… [Okumaya devam et]

5 adet domates 3 çorba kaşığı yağ 1,5 khve fincanı un 8 kadeh su 3 yumurta sarısı 1 kadeh süt tuz 5 adet domatesin kabukları ceddilip, yağ koymadan püre haline… [Okumaya devam et]

Ulusal Eğitim Bakanlığı Mesleksel Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi Ankara 2006 ½ kg mısır yarması veya unu ½ su kadehi kuru fasulye 250 g kuşbaşı kemikli et 1 çay… [Okumaya devam et]

30 ml. zeytinyağı 2 sap doğranmış kereviz 2 doğranmış pırasa 3 doğranmış havuç 2 diş sarımsak 400 gr. doğranmış domates 1,2 litre sebze suyu 400 gr. haşlanmış dermason kuru fasulye… [Okumaya devam et]

Kütahya Şehir Kültür ve Turizm Müdürlüğü 1 su kadehi ince bulgur 3 yemek kaşığı tarhana 1 yemek kaşığı un ½ fincan kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 1 büyük kuru… [Okumaya devam et]

Mantı Çorbası

Kullanılacak malzeme 4 şahıs için: 400 gram süt danası eti, 1 baş soğan, miniklerinden 4 kabak, 4 körpe havuç, 200 gram taze fasulye, 4 olgun domates, 4 taze patates, 1… [Okumaya devam et]

1 Su kadehi ince bulgur 1 er çay kaşığı kimyon, karabiber, pulbiber, tuz 1 çorba kaşığı salça yarım su kadehi un yarım su kadehi sıvıyağ 1 adet kuru soğan 1… [Okumaya devam et]