Gülşahın Mutfağı | Yemek ve Tatlı Tarifleri

1 kilo patlıcan 500 gram sebze suyu 100 gram doğranmış soğan 15 gram doğranmış sarımsak 100 gram zeytinyağı 200 gram patates Tuz, karabiber. Nane püresi için: 100 gram nane, 50… [Okumaya devam et]

MALZEMELER Bir kilo yoğurt İki yemek kaşığı süzme yoğurt Yarım demet pazı Yarım su kadehi haşlanmış hedik ham buğday veya buğday Bir fincan mısırözü veya sızma zeytinyağ Taze nane ve… [Okumaya devam et]

250 gram vurulmuş keşkeklik buğday Bir büyük soğan 250 gram nohut Yarım demet maydanoz Yarım demet nane 300 gram yoğurt 50-60 gram zeytinyağı 2 kilo et suyu 2 kilo su… [Okumaya devam et]

MALZEMELER 1/2 kilogram. kuzu kol 2 litre su 10 su kadehi su 4 tane acı kuru kırmızı sivri biber 2 çorba kaşığı tepeleme un 2 tatlı kaşığı tuz 1 çorba… [Okumaya devam et]

Tranç et: 500gr Havuç:1ad Kabak:1ad Patates:1ad Soğan:1ad Dereotu:1ad Maydonoz:1ad Kereviz:1ad Tereyağ:75gr Etleri iyice yıkayıp 180c fırınlayalım 30 dk Sebzeleri iyice yıkayalım tarım ilaçları çocuklarda bağırsak enfeksiyonu yapar. Tencereye yağı ekleyıp… [Okumaya devam et]

2 su kadehi kırmızı mercimek 1/2 su kadehi pirinç 2 adet limon suyu 1 çay kadehi haşlanmış nohut 4 diş sarımsak 1 çay kadehi akışkan yağ 10 su kadehi su… [Okumaya devam et]

500 gr. kuşbaşı kuzu ya da koyun eti 3 adet taze mısır Yarım kilogram. taze yeşil fasulye 2 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı margarin 2 adet minik kırmızı acı… [Okumaya devam et]

MALZEMELER 1 kutu 200 gr. soya filizi 1 adet patates 3 yemek kaşığı pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 1 adet yumurta Yarım limonun suyu 1 tatlı… [Okumaya devam et]

MALZEMELER 1 su bardagi yesil mercimek, ½ su bardagi bulgur, 1 adet soğan, 1 adet patates, 10-12 adet taze fasulye, 3 adet domates, 1 yemek kasigi salça, 1 adet etsuyu… [Okumaya devam et]

yoğurt 1/2 kilogram domates 3 adet salatalık 2 adet sivri biber 3 adet taze nane 5-6 yaprak su, kırmızı pul biber,tuz Yoğurt, salatalık kabuklarını cetmeden ve kabukları atanmış domatesleri blender’… [Okumaya devam et]