Gülşahın Mutfağı | Yemek ve Tatlı Tarifleri

250 gr. kuru fasulye 2 orta boy soğan 3 kilogram. et suyu 3 çorba kaşığı yağ 2 kahve fincanı un tuz Kuru fasulyeyi akşamdan nemlendirin. Piyaz şekli soğanları bir tencereye… [Okumaya devam et]

MALZEMELER 1/2 kilogram patates 1 adet soğan 2,5 kadeh su 2 corba kasigi un 150 gr somon filetosu Az ölçü margarin ve safran YAPILIŞ TARİFİ Soganlari ince ince dograyin ve… [Okumaya devam et]

MALZEMELER 1/2 su kadehi Bulgur 4 litre Et suyu 1/2 su kadehi Tane acebek Yeterince Tuz 1,5 çorba kaşığı Yağ YAPILIŞI Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır. Acebekler pişince… [Okumaya devam et]

1 kilo patlıcan 500 gram sebze suyu 100 gram doğranmış soğan 15 gram doğranmış sarımsak 100 gram zeytinyağı 200 gram patates Tuz, karabiber. Nane püresi için: 100 gram nane, 50… [Okumaya devam et]

MALZEMELER Bir kilo yoğurt İki yemek kaşığı süzme yoğurt Yarım demet pazı Yarım su kadehi haşlanmış hedik ham buğday veya buğday Bir fincan mısırözü veya sızma zeytinyağ Taze nane ve… [Okumaya devam et]

250 gram vurulmuş keşkeklik buğday Bir büyük soğan 250 gram nohut Yarım demet maydanoz Yarım demet nane 300 gram yoğurt 50-60 gram zeytinyağı 2 kilo et suyu 2 kilo su… [Okumaya devam et]

MALZEMELER 1/2 kilogram. kuzu kol 2 litre su 10 su kadehi su 4 tane acı kuru kırmızı sivri biber 2 çorba kaşığı tepeleme un 2 tatlı kaşığı tuz 1 çorba… [Okumaya devam et]

Tranç et: 500gr Havuç:1ad Kabak:1ad Patates:1ad Soğan:1ad Dereotu:1ad Maydonoz:1ad Kereviz:1ad Tereyağ:75gr Etleri iyice yıkayıp 180c fırınlayalım 30 dk Sebzeleri iyice yıkayalım tarım ilaçları çocuklarda bağırsak enfeksiyonu yapar. Tencereye yağı ekleyıp… [Okumaya devam et]

2 su kadehi kırmızı mercimek 1/2 su kadehi pirinç 2 adet limon suyu 1 çay kadehi haşlanmış nohut 4 diş sarımsak 1 çay kadehi akışkan yağ 10 su kadehi su… [Okumaya devam et]

500 gr. kuşbaşı kuzu ya da koyun eti 3 adet taze mısır Yarım kilogram. taze yeşil fasulye 2 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı margarin 2 adet minik kırmızı acı… [Okumaya devam et]