500 gr. brokoli 2 adet pırasa 3-4 kaşık sıvıyağ tuz karabiber Brokoli ve pırasayı ayıklayıp ufak parçalar halinne getirin. Sıvıyağda pırasaya tuz ilave edip azıcık kavurun. Sonra brokoli ilave edin…. [Okumaya devam et]
DOVGA AZERI YOĞURT ÇORBASI
MALZEMELER 1 adet yumurta 1,5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı pirinç 3 su kadehi yoğurt 6 su kadehi su 1 kadeh haşlanmış nohut 1/2 demet ispanak 1/2 demet nane… [Okumaya devam et]
ELMALI PİRİNÇ ÇORBASI
2 çay kadehi pirinç haşlanmış 2 büyük elma rendesi 3 yemek kaşığı soya yağı 2 yemek kaşığı Dereotu ve maydanoz kıyılmış 1 çaykaşığı kırmızı biber Tuz Üç kadeh kaynamış suyun… [Okumaya devam et]
YAZ EZME SEBZE ÇORBASI
1 Çorba kaşığı kırmızı mercimek 1/2 Çorba kaşığı tereyağ 1 Çorba kaşığı pirinç 1 Orta boy patates 1/2 Çorba kaşığı un 1 Ufak havuç Mevsim sebzelerinden birkaçı: Kabak, domates, ıspanak,… [Okumaya devam et]
FRANSIZ ISPANAK ÇORBASI
MALZEMELER 8 şahsiyet 1 kilogram ıspanak 1 çorba kaşığı yağ 3 adet orta boy piyaz doğranmış soğan 2 kahve fincanı un 12 su kadehi et suyu ½ çorba kaşığı tuz… [Okumaya devam et]
Fransız Mercimek Çorbası
250 gr kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 3 çorba kaşığı yağ 2 kahve fincanı un 1 tatlı kaşığı tuz 10 su kadehi et suyu Soğanı arının ve piyaz… [Okumaya devam et]
GARBÜR ÇORBASI
POTAGE GARBURE MALZEMELER 8 karakter 2 adet kocaman soğan 2 çorba kaşığı yağ 2 adet kocaman patates 1 adet kocaman havuç 1 minik kereviz 1 adet orta boy kabak 1… [Okumaya devam et]
KANINO ÇORBASI FRANSA
POTAGE CANINO MALZEMELER 8 şahsiyet 10 su kadehi et suyu 2 ½ kahve fincanı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 su kadehi süt HAZIRLANIŞI Et suyunu bir tencerede kaynatın. Sütle… [Okumaya devam et]
Kremalı Kırmızı Biber Çorbası
3 tane kocaman kırmızı biber 1 koli kremalı tavuk çorbası 1 tavuk bulyon 2 su kadehi süt 1 su kadehi su, 1 kutu krema takribî 200 gr Kaşarpeyniri rendesi Tabasco… [Okumaya devam et]
KREMALI REN ÇORBASI
MALZEMELER 8 şahsiyet ¼ kereviz 1 minik ince dilimlenmiş soğan 10 su kadehi et suyu ¼ pırasanın beyazı ½ kadeh çeper gibi doğranmış tavuk eti 1 tatlı kaşığı tuz 1… [Okumaya devam et]